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Fachrechnen für den modernen Fleischer
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  • Winklers im Westermann
  • Ernst Kaes
  • KNV869004
  • 9783804558083
Inhalt : Fachbezogenes Grundrechnen Prozentrechnen Zinsrechnen Durchschnitts- und... mehr
Produktinformationen "Fachrechnen für den modernen Fleischer"

Inhalt:

  • Fachbezogenes Grundrechnen
  • Prozentrechnen
  • Zinsrechnen
  • Durchschnitts- und Mischungsrechnen
  • Fleischeinkauf
  • Fleischzerlegung
  • Gewürze, Hüllen, Verpackungsmaterialien
  • Fleischkonservierung
  • Kalkulation
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