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- Verlag: BLV Buchverlag
- Autor: Sebastian Priller-Riegele
- Artikel-Nr.: KNV65856754
- ISBN: 9783835418097
Rund 60 Rezepte mit Bier: Küchenklassiker und Menüs, spannend interpretiert von den Küchenteams bekannter und beliebter Brauerei-Gasthäuser. Mit einem extravaganten Bier-Menü von Bernd Arold, Küchenchef des Restaurants »Gesellschaftsraum«. Eine kleine Orientierungshilfe: Welches Bier passt zu welchen Speisen?