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- Verlag: Bildungsverlag EINS
- Autor: Marlene Krüger
- Artikel-Nr.: KNV81414845
- ISBN: 9783427054085
- vermittelt Inhalte der hauswirtschaftlichen Ausbildung
- unterstützt Schülerinnen und Schüler mit Sprachdefiziten durch die Verwendung einfach gehaltener Texte und Aufgaben mit Sprachlernbezug
- legt besonderen Wert auf die Verwendung saisonaler Zutaten aus der Region
- stellt moderne Möglichkeiten zum Eindämmen der Lebensmittelverschwendung vor
- vermittelt durchgehend den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln und das Einsparen von Ressourcen
- wichtige Kernkompetenzen werden anhand einfacher Beispiele (z.B. Führen eines Haushaltsbuches) vermittelt
- enthält eine Wortschatzübersicht mit allen wichtigen Fachbegriffen und Platz für Notizen und Übersetzungen am Ende eines jedes Kapitels