All inclusive - Fachwissen Tourismus Band 3 ist ein umfassendes Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung in der Tourismusbranche. Es richtet sich an Schüler/-innen und Studierende sowie Lehrer/-innen und Dozent/-innen in diesen Ausbildungsgängen:
- Tourismuskauffrau/-mann für Privat- und Geschäftsreisen,
- Kauffrau/-mann für Tourismus und Freizeit,
- Wieder- und Quereinsteiger in der Tourismusbranche,
- Studierende an den Hochschulen und Akademien für Tourismus.

Das Text- und Datenmaterial entspricht dem Gesetzesstand 2021. Die "Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung" (GoB) wurden um die "Grundsätze zur ordnungsmäßigen
Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form sowie zum Datenzugriff" (GoBD) punktuell erweitert. Die GoBD regeln
aus steuerlicher Sicht die Anforderungen an die Buchführung. Die nationale Anpassung des nationalen 25 UStG a an EURecht wurde berücksichtigt (Margenbesteuerung).
Die vorgestellten technischen und organisatorischen Maßnahmen (TOMs) zum Datenschutz sind adäquat der EUDatengrundverordnung (u. a. Privacy by Design, Privacy by Default). Die wenig konkreten Datenschutzvorgaben in Art. 32 DSGVO werden durch praxisnahe Umsetzungsmöglichkeiten alltagstauglich dargestellt.