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- Verlag: Christian
- Autor: Toni Rodríguez
- Artikel-Nr.: KNV95918815
- ISBN: 9783959617369
Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen - ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgemäß und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk lässt nicht nur die Herzen von Veganern höherschlagen.
- Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni Rodríguez
- Mit ausführlichem Theorieteil für Hobbybäcker und Profis
- inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden
- mit edler Folienprägung