Sie wollen vor einer Reise oder einem beruflichen Aufenthalt in China schnell und zielgerichtet Chinesisch lernen? Mit Dim Sum beherrschen Sie in kurzer Zeit alle sprachlichen Grundstrukturen, die für eine erfolgreiche Kommunikation erforderlich sind. Nach einem Einstiegskapitel mit den wichtigsten Grundbegriffen der chinesischen Sprache wählen Sie selbst aus, welche Themen Sie am meisten interessieren und lernen einfach dort weiter. Jede Einheit kann ohne zusätzliche sprachliche Vorkenntnisse bearbeitet werden. Dim Sum bietet mehr als die üblichen klassischen Lektionen wie Selbstvorstellung, Smalltalk, Einkaufen, Essen gehen oder Taxifahren. Wie sprechen Sie mit einer Haushaltshilfe? Was sagen Sie beim Friseur oder beim Arzt? Und welche Sätze sollten Sie beherrschen, wenn Sie mit Kindern in China sind?
Dim Sum enthält umfangreiches Übungsmaterial und kulturelle Zusatzinformationen. Es eignet sich ebenso für den Unterricht in kleinen Gruppen wie zum Selbstlernen. Und mit Dim Sum müssen Sie keine Schriftzeichen lernen. Für Interessierte sind die Zeichen aber mit angegeben.
Dim Sum unterscheidet sich von den bisher erschienenen Chinesisch-Lehrbüchern, die sich unter anderem an Fachkräfte aus Wirtschaft und Industrie richten. Obwohl diese Bücher qualitativ hochwertig sind, teilen sie einen entscheidenden Mangel, der sie für diese Zielgruppe nur eingeschränkt brauchbar macht: Sie sind hinsichtlich des vermittelten Stoffes meist zu umfangreich. Darüber hinaus zwingt die Progression der Kapitel die Lernenden, sich mit den angebotenen Themen in einer vorgegebenen Reihenfolge auseinanderzusetzen. Vor allem Expats haben vor ihrer Entsendung ins Ausland in der Regel jedoch nur sehr wenig Zeit für die sprachliche Vorbereitung zur Verfügung, sodass sie mit ihren Trainern nur die Anfangskapitel der Bücher bearbeiten können. Diejenigen Inhalte, die ihren Bedürfnissen und Interessen am meisten entsprechen, kommen daher oft zu kurz oder können gar nicht erst behandelt werden.
Dim Sum umgeht diese Einschränkungen mit einem neuen Ansatz: Es vermittelt auf der Grundlage der Umschrift Hanyu Pinyin nur diejenigen sprachlichen Grundstrukturen, die für eine erfolgreiche Kommunikation absolut notwendig sind (Sprachkompetenzstufe A1). Gleichzeitig wird auf eine Progression zwischen den thematischen Einheiten verzichtet. Da jede Einheit ohne sprachliche Vorkenntnisse bearbeitet werden kann, entscheiden die Lernenden selbst, an welcher Stelle des Buches sie einsteigen und wo sie fortfahren