Entdecken

Bleaching and Purifying Fats and Oils
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
202,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht lieferbar.

  • Elsevier Science & Technology
  • Gary R. List
  • KNV96383223
  • 9781893997912
Since the original publication of this book in 1992, the bleaching process has continued to... mehr
Produktinformationen "Bleaching and Purifying Fats and Oils"
Since the original publication of this book in 1992, the bleaching process has continued to attract the attention of researchers and the edible-oil industry. In this 2nd edition, the reader is directed to more modern techniques of analysis such as flame-atomic adsorption, graphite furnace atomic adsorption, and atomic emission spectrometry involving direct current plasma (DCP) and inductively coupled plasma (ICP). It also discusses the Freundlich Equation and reports on high-temperature water extraction, high- temperature oxidative aqueous regeneration, and extraction with supercritical CO2. Finally, various degumming methods improved over the past several decades are discussed
Weiterführende Links zu "Bleaching and Purifying Fats and Oils"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bleaching and Purifying Fats and Oils"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen