Entdecken

Wine Analysis and Testing Techniques
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
213,99 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht lieferbar.

  • Springer, Berlin
  • María Ángeles Pozo-Bayón
  • KNV96972997
  • 9781071636497
This volume details state-of-the art instrumental and sensory wine testing procedures for a broad... mehr
Produktinformationen "Wine Analysis and Testing Techniques"
This volume details state-of-the art instrumental and sensory wine testing procedures for a broad range of wine applications, focusing on instrumental, sensory, gas chromatography-olfactometry. Chapters detail introductions to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step, readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.

 Authoritative and cutting-edge, Wine Analysis and Testing Techniques aims to ensure successful results in the further study of this vital field.

Weiterführende Links zu "Wine Analysis and Testing Techniques"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wine Analysis and Testing Techniques"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen