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- Verlag: Emons Verlag
- Autor: Jörg Dauscher
- Artikel-Nr.: KNV10632619
- ISBN: 9783740823603
111 kulinarische Adressen gegen schlechte Laune und leeren Magen - der Gastro-Guide für Nürnberg und Umgebung.
In Nürnberg und der Region hat sich eine frische, zeitgemäße fränkische Küche entwickelt: bewusster, saisonaler, mit Produkten oft aus der direkten Nachbarschaft - und trotzdem unverstellt bodenständig. Neben Klassikern stehen heute leichtere, klug verfeinerte Varianten auf den Karten, manche sogar auf Michelin-Niveau.
111 Mal lecker essen in und um Nürnberg zeigt die ganze Bandbreite: von Wirtshaus und Keller über Ausflugslokale bis zu Fine Dining, vom Asia-Imbiss bis zur frankophilen Bäckerei. Ob vegetarisch, vegan oder klassisch fränkisch - dieser Kulinarik-Guide führt zu den besten Restaurants, versteckten Geheimtipps und coolen Cafés zwischen Altstadt und Umland.
Kulinarische Lieblingsorte für Menschen mit Appetit auf mehr. Der etwas andere Restaurant-Guide für alle, die Nürnberg genussvoll entdecken möchten.