Wer sagt, veganes Grillen ist Verzicht? Dieses Buch beweist das Gegenteil. Mit 170 veganen Rezepten zeigt das Gasgrill Kochbuch vegan, wie geschmacksintensiv, vielseitig und überraschend einfach pflanzliches Grillen sein kann - auf dem Gasgrill.Was dich in diesem Buch erwartet:Grundlagen: 20 Wissensseiten über den Gasgrill - Temperaturen, Zonen, Räuchertechniken und alles über vegane Proteine auf dem Rost.Basics: 20 vegane Basisrezepte: Marinaden, Rubs, Dips und Saucen, die zu fast jedem Gericht passen - von der Allround-Grillmarinade bis zur rauchigen BBQ-Grundsauce.Die Rezepte: 150 vegane Hauptrezepte.GemüsegerichteBrot, Brötchen & BaguetteGrillspießeBeilagen vom GrillStreetfoodLow & Slow und BBQKartoffelgerichte BeilagenVeganer Käse & Co.Desserts vom GrillMach deinen Gasgrill zur veganen Grillstation. Deine Gäste werden staunen.