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- Verlag: Herkules
- Autor: Hermann Thiel
- Artikel-Nr.: KNV48240836
- ISBN: 9783941499935
Zusätzlich erfahren Sie etwas über die eigentliche Herkunft so mancher bekannter, aber auch weniger bekannter Gerichte aus traditioneller nordhessischer Küche.
Erstaunlich ist immer wieder, wie mit oft wenig Aufwand und einfachen Mitteln, schmackhafte Gerichte gekocht wurden.