Mit jedem Tag wird die Rohkosternährung interessanter, weil die Schulmedizin nicht in der Lage ist, die Entstehung von Zivilisationskrankheiten zu unterbinden. Die Ärzte verstehen nach vielen Jahrzehnten immer noch nicht, was Vorbeugung, von der sie so gerne reden, wirklich ist und bedeutet. Sie verwechseln diese konsequent mit Früherkennung. Allein in Deutschland erkranken aber jedes Jahr 450.000 Menschen neu an Krebs, was zeigt, dass hier ein Handlungsbedarf besteht.

Jean Huntziger, ein leidenschaftlicher Heilpraktiker, legt mit diesem Grundlagenwerk der bioklimatischen Rohkost die Summe seiner 40-jährigen Erfahrung vor. Er gründete und leitete 8 Jahre lang ein Gesundheitszentrum im Elsass, was als einzige Therapie die Ernährungsumstellung praktizierte. Dieses mit viel Witz und Humor geschriebene Buch zeigt Ihnen mit vielen interessanten Tipps und Empfehlungen den Weg zu Gesundheit, Harmonie und Lebensfreude.