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- Verlag: AV Buch
- Autor: Helmut Pelzmann
- Artikel-Nr.: KNV3700573
- ISBN: 9783704019394
In der gemüsebaulichen Produktion sind Folien, Vliese und Kulturschutznetze nicht mehr wegzudenken. Auch deren Einsatzmöglichkeiten werden ausführlich behandelt.
Im Spezial- oder Fachteil werden über 50 Gemüsearten aus 12 botanischen Familien beschrieben. Der Produktionsablauf gliedert sich in Anbautermin, Aussaat, Pflanzung, Pflege, Ernteschnitt und Vermarktung. Wichtiges Zahlenmaterial und aktuelle Sorten beispiele sollen helfen, den Kulturerfolg zu sichern. Ebenso werden Fortschritte in der Züchtung hinsichtlich Resistenzen berücksichtigt.