AT Verlag

Die üblichen Pilzführer sind mal zu ausführlich, mal zu rudimentär oder haben zu viel Text und zu wenig Bilder. Kurzum, ein Buch, das alle wesentlichen Punkte abdeckt, damit auch Anfängerinnen und Neulinge unbekannte Pilze zuordnen und...

34,00 € *

Von Einfach zu Brillant - Noch mehr...

»Von Einfach zu Brillant« ist innerhalb weniger Jahre zum Klassiker geworden - nun liefert die australische Bestsellerautorin ihre Erweiterung dazu. Ausgangspunkt sind auch hier Donna Hays bewährte Standardrezepte, die sie oft und gerne...

37,00 € *

Saucen

»Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache ist», besagt ein niederländisches Sprichwort. Das weiss auch Gorm Wisweh.Mit diesem Buch schafft er eine reizvolle Einführung in die Welt der Saucen und Dips, von der...

34,00 € *

Jura-Höhenweg

Die nationale Route 5 Jura-Höhenweg führt von Dielsdorf unweit von Zürich bis nach Nyon in der Nähe von Genf. In angenehmer Höhe genussvoll wandernd eröffnet sich ein umfassendes Panorama - nicht nur auf die Alpen, sondern auch auf den...

29,00 € *

Fundamentals - die Pflanzenwelt des «I. H.»

Schon einmal sorgte der Dekorationsmaler und Fotograf Josef Hanel (1865-1940) für eine Überraschung. Als im Botanischen Museum der Universität Zürich handkolorierte Glasdiapositive auftauchten, versehen mit dem geheimnisvollen Kürzel...

59,00 € *

Nenad at home

Nenad Mlinarevic gehört zu den bekanntesten und wandelbarsten Köchen der Schweiz. Er war Koch des Jahres mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen - und hat sich dann entschieden, in seiner Heimatstadt Zürich nochmals neu...

55,00 € *

Wäärli guät

Noah Bachofens Rezepte machen Küchen-Rookies ebenso viel Freude wie ambitionierten Hobbyköchinnen und -köchen. Die rund 50 Rezepte sind zwar gespickt mit Profi-Tricks, aber auch ohne nennenswerte Erfahrung und viele Geräte problemlos...

39,00 € *

alla buona

Claudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der »Cucina Povera« und erklärt sie zur zukunftsweisenden Kochkultur: Simpel, schmackhaft und ökologisch sinnvoll. Die Basis bilden günstige, saisonale, regionale und...

39,00 € *

Suppe - eine Liebeserklärung

»Suppe kochen ist wie ein Bild malen: Zeit, Muße und Geduld sind dabei entscheidend. Ab und an einen Schritt zurückzutreten, um das Bild zu betrachten, oder aber den Deckel auf den Suppentopf zu legen und sie vor sich hin brodeln zu...

34,00 € *

Klarkraut

Nur wenige Menschen träumen spontan und regelmäßig luzide und nutzen das volle Potential des bewussten Traumerlebens, um sich zu erkennen, entfalten und zu heilen. Alle anderen brauchen Hilfe, um in die Wunderwelt des Klartraums zu...

29,00 € *

Natur und Einkehr

Wallfahrten sind die älteste Form des touristischen Reisens. Früher pilgerten die Menschen aus religiösen Gründen, heute gelten Wallfahrtsorte auch in weltlicher Perspektive als lohnende Ziele. Ebenso wichtig wie die Pilgerstätte ist...

38,00 € *

Bärenhunger

In einer Zeit der Reality-TV-, Koch- und Überlebensserien kommt dieses Koch- und Abenteuerbuch gerade richtig. Bären haben auf Menschen schon immer eine spezielle Faszination ausgeübt, und Reno Sommerhalder zeigt, dass sogar der...

39,00 € *

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