Produkte von Edition Wurzer & Vilgis

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In meiner Kindheit galt Lachs als Edelfisch. Er kam nur zu festlichen Anlässen auf den Tisch. 1966 drehte Eugen Schuhmacher den Tierfilm "Alaska - Wildnis am Rande der Welt". Alljährlich zur Hauptlaichzeit der Lachse finden sich...

15,90 € *

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des...

Vor zwei Jahren erschien in der »Naturkunden«-Reihe im Berliner Matthes-und-Seitz-Verlag das Büchlein »Algen«. Darin zeichnet Miek Zwamborn ein erzählerisch begeisterndes und sensibles Algenporträt von informativer Dichte. Konturen einer...

17,40 € *

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des...

EditorialYesterday she cooked a cucumber soup, my hairdresser says. I sit rather absent-mindedly, without glasses, with a face mask and damp hair in front of the big mirror in her salon and am immediately wide awake. Sylvie came to...

17,40 € *

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des...

EditorialEine Gruppe engagierter Riesling-Enthusiasten fand sich am Vorabend des diesjährigen Internationalen Riesling Symposiums ISR auf Kloster Eberbach in Geisenheim zusammen. Mit dem Rhein im Rücken, Panoramablick in den Rheingau und...

17,40 € *