Hädecke

Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen

Wild, grün und ein Genuss! Überarbeitete Neuauflage des Selbstversorger-Bestsellers mit einem neuen Kapitel zur Knoblauchsrauke und den besten Tipps zum Sammeln und Genießen von Bärlauch und Löwenzahn, von Giersch, Vogelmiere,...

12,00 € *

Köstliches von Waldbäumen

10 Baumporträts mit vielen Rezepten. Gesunder Genuss zum Nulltarif: Waldbäume und ihre Früchte bzw. essbaren und verwendbaren Pflanzenteile sind wertvolle Nahrungsmittel. Am bekanntesten sind neben den Esskastanien die Eicheln und...

12,00 € *

Original Münsterland - The Best Food of...

So schmeckt das Münsterland Die Küche des Münsterlands ist einfach, ehrlich, bodenständig, deftig ohne "Kwinten oder Spökes." Ihre Grundlagen sind das regionale Obst und Gemüse, das Fleisch von den Tieren auf der Weide oder aus dem...

15,00 € *

Knuspermüsli & Granola

Schnell - einfache Granolas dauern gerade mal 5 Minuten! - und dazu noch gesund, weil sie im Vergleich zu Müslis aus dem Supermarkt keinen ungesunden Weißzucker beinhalten. Da ist wirklich nur drin, was einem schmeckt! Knusprige Ideen...

14,00 € *

Meine vegane Bäckerei

Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und gesunden Ernährung - das gelingt, wenn ein qualitätsbewusster Profi am Werk ist. Ein buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants, aber vegan?...

24,00 € *

Jamaika

Autor und Chefkoch Kristian Smith hat ein authentisches Werk zur jamaikanische Küche geschaffen. Man kann den Duft von rauchigem Pimentholz auf jeder Seite fast schon riechen. Er widmet eben jenem Jerk große Aufmerksamkeit, dieser...

26,00 € *

Geschichten aus der Heimbürokantine

Der Autorin merkt man ihre Liebe zur Sprache sowie ihre Freude an Wortspielerei und -witz an, wenn sie z. B. einlädt, die Geheimnisse des Free-Style-Cookings zu ergründen oder sich für Lebensmittel zu begeistern, die einer anderen...

18,00 € *

Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des...

Ob blaue Krabben in Lima, Dim Sums in Shanghai oder Käseknöpfle auf der österreichischen Alm - bei der vielgereisten Foodbloggerin Claudia Zaltenbach geht es immer um Genuss. Sie lässt sich auf Haggis, Trüffeltang und laotische Würste...

20,00 € *

Die 12 besten Beeren

Reife Beeren haben viele gesunde Inhaltsstoffe - auch antiviral wirkende -, die Power geben und unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Das praxisnahe Know-how des gefragten Wildpflanzenexperten ist auch für Outdoor-Anfänger bestens...

12,00 € *

Märchen von Kräutern und Gewürzen

In den phantastischen Geschichten gelingt es den Heldinnen und Helden dank des richtigen Kräutleins, ihre spannenden Abenteuer gegen alle Ungeheuer und Widrigkeiten glücklich zu überstehen. Magische Kräfte umranken die 20 Kräuter und...

18,00 € *

Köstliches von Hecken und Sträuchern

Heckenrose und KornelkirscheIm 3. Band der Reihe Natur & Genuss - bestimmen, sammeln und zubereiten widmet sich der Autor Dr. Markus Strauß den Blättern, Blüten und Früchten von Hecken und Sträuchern. Diese sind wertvolle Nahrungsmittel...

12,00 € *

Bao & Dim Sum

Baozi, Dim Sum, Bao Buns - sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sind, und mit einem Happs verspeist werden können. Die kleinen Köstlichkeiten der...

26,00 € *

Produkte von Hädecke