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Ein Leben auf unserem Planeten
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In seinen dreiundneunzig Lebensjahren hat David Attenborough einschneidende Veränderungen unserer natürlichen Lebensbedingungen miterlebt. Als er zur Welt kam, gab es noch auf allen Kontinenten Wildnis. Heute hingegen hat die Spezies...
24,00 € *
Ernährungspraxis Frauen und Männer
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Im Mittelpunkt der Mensch Für jeden, der Menschen in Ernährungsfragen verantwortungsvoll berät, ist fundiertes Fachwissen unerlässlich. Dieses muss nicht nur wissenschaftlich gesichert, sondern gleichzeitig praxisnah und im individuellen...
54,00 € *
Schaf und Mensch
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Nutztier und Weggefährte: Worin liegt unsere Faszination für das Schaf? Schaf und Mensch gehören untrennbar zusammen - und das schon seit der Steinzeit! Neben Hund und Ziege gehören die wolligen Wesen zu den Haustieren der Urgeschichte....
22,00 € *
Abendflüge
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Das lang erwartete Buch der Bestsellerautorin von "H wie Habicht" über den Menschen, die Natur und unseren Platz in der Welt Helen Macdonald sieht in der Natur, was anderen verborgen bleibt. In ihrem lange erwarteten neuen Buch nimmt sie...
24,00 € *
Funktion von Vitaminen in Pflanzen
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Vitamine pflanzlichen Ursprungs sind wegen ihrer Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit von großem Interesse. Sie sind wegen ihrer Redox-Chemie und ihrer Rolle als enzymatische Kofaktoren nicht nur in Tieren, sondern auch in...
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Das Evangelium der Aale
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»Svenssons Buch ist ein Meisterwerk.« Die Welt In seiner Kindheit war Patrik Svensson seinem Vater nie so nah wie beim Aalfischen. Als Erwachsener stellt er fest: Der besonderen Beziehung zu seinem Vater kommt er nicht auf die Spur, ohne...
14,00 € *
Under the Sky We Make
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** Los Angeles Times bestseller ** It's warming. It's us. We're sure. It's bad. But we can fix it. After speaking to the international public for close to fifteen years about sustainability, climate scientist Dr. Nicholas realized that...
22,10 € *
Wiesen- und Alpenpflanzen
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Der Schwerpunkt dieses Pflanzenführers liegt bei der Bestimmung der Merkmale an Blättern, blütenlosen Trieben und sogar Wurzeln, da diese Methode in vielen Fällen sicherer ist als die klassisch-botanische Methode. Angaben zum Standort,...
33,48 € *
The Gospel of the Eels
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A captivating natural science memoir, unravelling the many mysteries of the European eel and the author's complex relationship with his father. 'This is one of those special books . . . Even if it were only a book about eels, it would be...
13,60 € *
What If We Stopped Pretending?
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The climate crisis is here. Our chance to stop it has come and gone, but this doesn't have to mean the world is ending. 'If you care about the planet, and about the people and animals who live on it, there are two ways to think about...
9,90 € *
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Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Ein faszinierender Blick in eine neue Esskultur und die Zukunft auf unseren Tellern.Die digitale...
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Klima
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Der heute vorherrschende Konsens über unser Klima lässt wenig Raum für andere ökologische Anliegen. Doch es reicht nicht, lediglich neue Formen der Energiegewinnung oder des Konsums einzuführen, um eine »nachhaltige Entwicklung« zu...
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