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Brot backen mit Emmer, Einkorn & Co. im Brotbackautomaten
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Zurück zu den Wurzeln: Alte und fast vergessene Getreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel sind gefragt wie nie zuvor. Jetzt finden sie endlich den Weg in Ihren Brotbackautomaten. Die gelernte Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile...
17,90 € *
Sous-Vide & Dampfgaren
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Sanft gegart, voller Aromen, zart auf der Zunge. Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräten...
9,99 € *
Räuchern für Genießer
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Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür...
8,95 € *
Ramen-Kochbuch
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Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch - vergessen Sie salzige Instant-Nudelsuppen aus der...
16,95 € *
NEU
Rezepte aus dem Pfarrhaushalt. Bd.1
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In diesem Buch lassen Sie die Pfarrhaushälterinnen hineinschauen in ihre Pfarrküche. Pfarrhäuser sind für viele etwas Besonderes und Pfarrhaushälterinnen gelten als gute Köchinnen. Und sie halten in diesen zwei Bänden einiges für Sie...
18,00 € *
Rezepte aus dem Pfarrhaushalt. Bd.2
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Die bunte Mischung des zweiten Bandes der "Rezepte aus dem Pfarrhaushalt" stammt zum Großteil wieder von oberösterreichischen Pfarrhaushälterinnen.Aber auch Kolleginnen aus den Bundesländern Tirol, Vorarlberg und dem Burgenland...
18,00 € *
Rheinhessische Tapas
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Tapas - in Spanien erfunden, nach Rheinhessen importiertRheinhessen und Tapas gehören nicht zusammen?!? Mit knapp 60 Rezepten beweist Angelika Schulz-Parthu das Gegenteil. Da werden so durch und durch rheinhessische Zutaten wie Handkäs...
12,90 € *
Riesling
Riesling
Riesling is the most exciting, most amply multi-faceted grape variety in the world. Its wines can be appreciated as anything, from dry to off-dry right up to noble sweet and can be enjoyed young as well as aged. This book covers the...
69,90 € *
Rote Rosen - das Kochbuch
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Die TV-Serie "Rote Rosen" ist Kult! Bereits seit November 2006 verzaubert die Telenovela während der Woche täglich über 1,6 Millionen Zuschauer. Erzählt werden spannende Geschichten und ergreifende Schicksale rund um die beliebten...
19,99 € *
Ruhe im Bauch
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Endlich Ruhe im Bauch Menschen mit Verdauungsbeschwerden und Reizdarm weisen oft eine Unverträglichkeit sogenannter FODMAP-Zucker auf. Das sind Kohlenhydrate, die in bestimmten Gemüse- und Obstsorten, aber auch in manchen Getreiden,...
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NEU
Ruhrgebietsküche
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So kocht der Pott! - Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus dem Ruhrgebiet: von Pfefferpotthast und Kumpel-Frikadellen bis zu Püfferkes und Bienenstich - Alle Rezepte mit Foto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung -...
4,99 € *
Leckere Partybrote
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Unglaublich einfach - unglaublich lecker! Diese Brote haben viele Namen: Zupfbrot, Igelbrot, Fächerbrot. Aber wie auch immer sie genannt werden, für alle gilt: Wer sie einmal probiert, bleibt dabei - denn so saftig, aromatisch, knusprig...
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