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ESSperimente 3. Bd.3
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Eine wohltuende Zwischenmahlzeit - zu Hause, in der Pause, bei Kinderfest oder Retroparty - ist genauso wichtig wie ein Hauptgericht. Deshalb widmet Sieglinde Mertlitz ihr drittes ESSperimente-Kochbuch ganz der gesunden Jause, dem...
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Sehr gut vegetarisch grillen
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Auf ins vegetarische Grillvergnügen. Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Torsten Mertz liefert über 100 innovative Rezeptideen für vollwertige...
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Brot backen im Holzbackofen
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Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen - die langjährigen "Eigenbrötlerinnen" Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus...
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Brot backen, wie es nur noch wenige können
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Brot backen ist ein Handwerk, das abseits von Massenware nur noch von wenigen Menschen beherrscht wird, zugleich ist es eng mit unserer Kulturgeschichte verbunden.Die Autorinnen erzählen vom Brauchtum rund ums Brot, von der Arbeit von...
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Salatwerkstatt
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Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u.a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt. In seiner Salatwerkstatt...
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Schlank mit Low-Carb - Das Kochbuch
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Du möchtest lecker essen und Gewicht verlieren? Dann ist Low-Carb genau das Richtige für dich.Die Macher der unglaublich erfolgreichen Facebook-Seite »Low Carb Kompendium« zeigen dir in diesem Buch 160 neue Low-Carb-Rezepte - sowohl...
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Breadcakes
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Breadcakes sind die kreative Alternative zu herkömmlichemBrot! In den berühmten Muffinförmchen gebackenund nach Cupcake-Art mit pikanten und herzhaftenToppings verziert, schenken BreadcakesIhnen eine neueGeschmacksexplosion der...
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Cakepops
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Süße Leckereien am Stiel individuell verziert sind die Überraschung für jede Party oder für Kindergeburtstage. Viele Rezepte mit Farbfotos sowie Angaben zu den Nährwerten.
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Raclette - Die besten Rezepte
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Heute gibt´s Raclette Was brutzelt denn in Deinem Pfännchen? Raclette ist so wunderbar gesellig, macht viel Spaß und dabei wenig Arbeit. Raffinierte Ideen rund ums Raclette finden Sie in diesem Buch. Pikantes und Süßes fürs Pfännchen und...
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Mocktails. Drinks to drive
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Cocktails ohne Alkohol sind der neue Trend! Ob beim Brunch, als Aperitif oder bei der Party - hier kann jeder mittrinken, und zwar so viel, wie jeder möchte! Statt der im Ursprungsdrink enthaltenen Spirituosen oder Liköre kommen zum Teil...
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Die hohe Kunst des Destillierens
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Die hohe Kunst des Destillierens Dass Brennen mehr bedeutet, als "nur" Schnaps zu erzeugen, führt dieses Buch vor Augen: Neben köstlichen Edelbränden lassen sich auf diese Weise auch ätherische Öle gewinnen und sogar die Geheimnisse der...
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Giersch - Aegopodium Podagraria
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Lesen Sie in unserem Wildpflanzen-Ratgeber allerlei Wissenswertes über den Giersch - wie man ihn erkennt und richtig verwendet. Mit interessanten Informationen zu Standort, Ernte, Verarbeitung und Heilwirkung sowie leckeren Rezepten.
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