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Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie
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  • Behr's Verlag
  • Gert Hartwig
  • KNV42797840
  • 9783954680412
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Produktinformationen "Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie"
Aus dem Inhalt von "Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie":* Einleitung* Miscellaneous Aufgaben* Verdünnungsschritte, aliquote Teile, Verdünnungsfaktoren* Grundlegendes chemisches Rechnen* Allgemeine Einführung in die Fehlerbetrachtung bei chemischen Analysen* Maßanalytik* Alkalimetrie-Tritration mit NaOH-Maßlösungen* Acidimetrie-Titration mit Säure-Maßlösungen* Argentometrie-Titration mit Silbernitrat-Maßlösungen* Stickstoffbestimmungen/Rohproteinbestimmungen* Photometrische Analysen* Manganometrische, jodometrische, komplexometrische und sonstige Titrationen* Enzymatisch-fotometrische Lebensmittelanalytik* Übungsaufgaben
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