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»Leaf to Root« ist das »Nose to Tail« für Gemüse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stück ist, eröffnen sich auch beim Gemüse neue Dimensionen abseits der klassischen Teile. Esther Kern, Journalistin und Autorin,...

39,00 € *

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Schweizer Schokolade

Die Schweiz ist bekannt für ihre Schokolade. In diesem Buch zeichnet Dominik Flammer nach, welch entscheidende Rolle die hiesige Milch beim Aufstieg der Schweiz zum »Schokoladenland« gespielt hat. Pioniere wie der deutsche Einwanderer...

65,00 € *

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Von Einfach zu Brillant KIDS

Es ist kein Geheimnis, dass Kinder beim Essen wählerisch sein können. Donna Hay, Mutter zweier Söhne, weiß aus eigener Erfahrung, wie schwierig es ist, alle glücklich und satt zu machen. Für dieses Buch hat Donna Hay daher neue Rezepte...

37,00 € *

Simple is Best

Wie man Menschen verwöhnt, die schon alles haben, weiß Ralph Schelling. Der Private Chef reist zu seiner betuchten Klientel auf der ganzen Welt und bekocht sie. Sein Herz gehört der lokalen Alltagsküche, die er mit Innovation, viel Aroma...

36,00 € *

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Via Alpina

Die Via Alpina hat viel zu bieten: In 20 Etappen über 390 Kilometer führt sie über 14 der schönsten Alpenpässe, durchquert 7 Kantone der Schweiz und passiert sowohl Oasen der Entspannung als auch florierende Tourismusorte. Wandernde...

29,00 € *

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The Elements of Baking

Das Rezept für einen Schokoladenkuchen - fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum! Doch der erste Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen den Kuchen nicht essen können....

49,00 € *

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Pflanzliche Urtinkturen Pocket Guide

Pflanzen sind die Lebensgrundlage des Menschen. Sie dienen nicht nur zur unmittelbaren Erhaltung seines Lebens, sondern sind ihm auch eine Quelle von Freude und Kraft. Besonders in den Heilpflanzen ist ein großes Potenzial an Kräften...

14,00 € *

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Nani

Eine Enkelin begleitet ihre Großmutter, ihre Nani, durch alle vier Jahreszeiten und kocht mit ihr. Maluns, Kohlwickel, Suurbrate, Birnenbrot, Rhabarberkuchen oder Rötali: 80 Bündner Klassiker und Lieblingsgerichte aus Nanis...

49,00 € *

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Von Insel zu Insel

Griechenlands Reichtum an Inseln ist legendär. Jede Insel hat ihre eigene kulinarische Tradition und ist von anderen Einflüssen geprägt: Im Ionischen Meer spürt man in den Gerichten die Nähe Italiens, in der Ägäis zeugen orientalische...

35,00 € *

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Das Löwenzahn-Buch

Kaffee, Medizin, Webmaterial und Orakel - alles aus einer Pflanze, die direkt vor der Haustür wächst. Mechtilde Frintrup zeigt, wie das große Potenzial des Löwenzahns voll ausgeschöpft werden kann. Ein wissenschaftliches Pflanzenporträt...

29,00 € *

Natürlich gesund mit 50 plus

Die jetzige Generation 50+ gilt als gesünder als die vorhergehenden, aber manchmal machen sich die 50 und mehr gelebten Jahre bemerkbar. Der Körper durchlebt in dieser Zeit einige Veränderungen: Stress-Resilienz und Leistungsfähigkeit...

29,00 € *

Meine grüne französische Bistro-Küche

Frankreich entdeckt das Grün: Sommersalate, Zucchini oder Feigen erobern die Bistro-Tische und die Speisepläne daheim. Die vielgelesene Autorin Anne-Katrin Weber teilt in ihrem persönlichen Kochbuch ihre Leidenschaft für die naturnahe...

36,00 € *

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