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Frankreich entdeckt das Grün: Sommersalate, Zucchini oder Feigen erobern die Bistro-Tische und die Speisepläne daheim. Die vielgelesene Autorin Anne-Katrin Weber teilt in ihrem persönlichen Kochbuch ihre Leidenschaft für die naturnahe...

36,00 € *

Sunshine, Lemons and Sea Salt

In »Sunshine, Lemons & Sea Salt« zelebriert Donna Hay die moderne australische Küstenküche: erfrischende Sommergerichte mit köstlichen Aromen - und alles vor der atemberaubenden Kulisse des glitzernden Hafens von Sydney.Donna Hay lädt...

37,00 € *

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Taste not Waste

Trockenes Brot, Gemüseabschnitte und Käsereste - was oft achtlos liegen bleibt, verwandelt sich in diesem Buch in kulinarische Goldnuggets. Autorin Esther Kern beleuchtet den gesamten Lebensmittelkreislauf und präsentiert spannende...

59,00 € *

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Borreliose natürlich heilen

Zecken sind weit verbreitet - und auch die von ihnen übertragene Krankheit Borreliose. Herkömmliche Therapien versagen immer häufiger, und Resistenzen erschweren die Behandlung. Hier setzt Wolf-Dieter Storl mit seinem ethnomedizinischen...

27,00 € *

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Lost in the Alps 2027

Die Bücher von The Alpinists, dem legendären Kollektiv junger Leute, die sich wandernd, kletternd und fotografierend in den Bergen bewegen, begeistern Jung und Alt. Die beiden Bände von »Lost in the Alps« sind Kult und aus den...

32,00 € *

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Dein bestes Geheimrezept

Jede Familie hat sie: die geheimen Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die Kuchen, bei denen sich alle nach dem Rezept erkundigen. Die süßen Schätze, die bisher nur wenige kannten. Judith Erdin hat sie...

36,00 € *

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Bäume, die die Welt bewegen

Eiche, Teak, Kautschuk und Mahagoni: Diese vier Baumarten sind zu wichtigen Faktoren der Weltgeschichte geworden und haben unsere Kulturen, die Weltkarte und die politischen Verhältnisse beeinflusst. Das Buch veranschaulicht, warum die...

37,00 € *

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Backen mit Buchweizen und Hafer

Der Buchweizen hat bereits zahlreiche Küchen erobert - jetzt kommt ein neuer Partner dazu: der Hafer. Diese erweiterte Neuausgabe vereint zwei der wertvollsten glutenfreien (Pseudo-)Getreide zu einem unschlagbaren Duo für die gesunde...

28,00 € *

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Fett schmeckt

Es ist Geschmacksträger, Kulturgut und kulinarisches Fundament nahezu aller Weltküchen, viele lieben es, manche meiden es. Oft missverstanden, ist es zugleich einer der wichtigsten Bestandteile der Ernährung: das Fett. In diesem Buch...

34,00 € *

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Pflanzliche Urtinkturen Pocket Guide

Pflanzen sind die Lebensgrundlage des Menschen. Sie dienen nicht nur zur unmittelbaren Erhaltung seines Lebens, sondern sind ihm auch eine Quelle von Freude und Kraft. Besonders in den Heilpflanzen ist ein großes Potenzial an Kräften...

14,00 € *

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Brot aus aller Welt

Dieses Buch erzählt von der Bedeutung und Vielfalt des Brots auf den fünf Kontinenten: von nordischen Roggenbroten, die dunkel und lange haltbar sind. Von weichen, im Dampf gegarten Brötchen aus Asien. Von der Tradition der Fladenbrote...

34,00 € *

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Ballaststoff-Power

Hugh Fearnley-Whittingstall stellt 12 Pflanzen vor, die besonders reich an wertvollen Ballaststoffen sind. In seinen unkomplizierten, bekömmlichen Rezepten holt er aus den Gemüsen, Pilzen und Hülsenfrüchten das Beste heraus:...

38,00 € *

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