AT Verlag

Fundamentals - die Pflanzenwelt des «I. H.»

Schon einmal sorgte der Dekorationsmaler und Fotograf Josef Hanel (1865-1940) für eine Überraschung. Als im Botanischen Museum der Universität Zürich handkolorierte Glasdiapositive auftauchten, versehen mit dem geheimnisvollen Kürzel...

59,00 € *

Nenad at home

Nenad Mlinarevic gehört zu den bekanntesten und wandelbarsten Köchen der Schweiz. Er war Koch des Jahres mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen - und hat sich dann entschieden, in seiner Heimatstadt Zürich nochmals neu...

55,00 € *

Wäärli guät

Noah Bachofens Rezepte machen Küchen-Rookies ebenso viel Freude wie ambitionierten Hobbyköchinnen und -köchen. Die rund 50 Rezepte sind zwar gespickt mit Profi-Tricks, aber auch ohne nennenswerte Erfahrung und viele Geräte problemlos...

39,00 € *

alla buona

Claudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der »Cucina Povera« und erklärt sie zur zukunftsweisenden Kochkultur: Simpel, schmackhaft und ökologisch sinnvoll. Die Basis bilden günstige, saisonale, regionale und...

36,00 € *

Suppe - eine Liebeserklärung

»Suppe kochen ist wie ein Bild malen: Zeit, Muße und Geduld sind dabei entscheidend. Ab und an einen Schritt zurückzutreten, um das Bild zu betrachten, oder aber den Deckel auf den Suppentopf zu legen und sie vor sich hin brodeln zu...

34,00 € *

Natur und Einkehr

Wallfahrten sind die älteste Form des touristischen Reisens. Früher pilgerten die Menschen aus religiösen Gründen, heute gelten Wallfahrtsorte auch in weltlicher Perspektive als lohnende Ziele. Ebenso wichtig wie die Pilgerstätte ist...

38,00 € *

Bärenhunger

In einer Zeit der Reality-TV-, Koch- und Überlebensserien kommt dieses Koch- und Abenteuerbuch gerade richtig. Bären haben auf Menschen schon immer eine spezielle Faszination ausgeübt, und Reno Sommerhalder zeigt, dass sogar der...

39,00 € *

Nature Art Journaling für Kinder

Nature Art Journaling ist die Aufzeichnung von Beobachtungen und Gedanken zur Natur in Wort und Bild. Kinder entdecken so die Schönheit der Natur und halten sie im Notizbuch fest. Sie beobachten, nehmen teil, entwickeln Wertschätzung und...

29,00 € *

Dein bestes Brot über Nacht

»Kann ich dieses Rezept auch mit Übernachtgare zubereiten?« Diese Frage wird Judith Erdin mit Abstand am meisten gestellt. Kein Wunder - denn wer möchte nicht ein frisches, selbstgebackenes Brot zum Frühstück essen, ohne dafür allzu früh...

36,00 € *

Via Jacobi

Der Jakobsweg ist Europas bekannteste Pilgerroute und führt zum Grab des heiligen Jakobus in Santiago de Compostela in Spanien. Auf dem Gebiet der Schweiz zieht sich die Via Jacobi von Rorschach bzw. Konstanz am Bodensee bis nach Genf....

29,00 € *

Kolloidales Silber

Kolloidales Silber wirkt wie ein Breitband-Antibiotikum zuverlässig gegen Viren, Bakterien und Pilze, und dies ganz ohne Nebenwirkungen. Es ist entzündungshemmend, beschleunigt die Wundheilung und stärkt das Immunsystem. Diese Effekte...

22,00 € *

Flosse, Speck und Grünzeug

In der modern inspirierten Naturküche verschmelzen frische, regionale Zutaten aus Wald, Wasser, Wiese und Acker zu einem kulinarischen Erlebnis. Zander und Hirsch kommen auf den Teller, aber auch saftige Tomaten und aromatische Kräuter....

36,00 € *

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