Produkte von Handwerk und Technik
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Ernährung - Küche - Service
Lahmacun, Salat oder Vollkornbrot - was ist dran? Diese und andere aktuelle Fragen der Ernährungslehre werden neben der Vermittlung von Basiswissen aus den Bereichen Ernährung, Küche und Service geklärt. Zum Bereich Küche gehören...
25,95 €
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NEU
Von der Faser zum Stoff
In der Neuauflage sind Textilien zwischen Ökonomie, Ökologie, Gesundheit und Nachhaltigkeit zum Schwerpunkt geworden. So werden Herstellung, Transport und Gebrauch der Textilien zu einem globalen Thema ebenso wie der Umgang mit...
42,95 €
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Faser- und Gewebekunde
Dieses Lehrwerk gibt den Auszubildenden in der Textilbranche und allen weiteren Interessierten eien Überblick über textile Rohstoffe, textile Flächen sowie den Einkauf von Textilien. Es umfasst folgende Themen: Pflanzliche und tierische...
8,95 €
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Metalltechnik
Das lernfeldorientierte Werk ist neu konzipiert. Es umfasst die Lernfelder 1 bis 4 des Berufsfeldes Metalltechnik und wendet sich insbesondere an Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule und der Berufseinstiegsklassen. Die dem...
20,95 €
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Kinder im sozialpädagogischen Alltag versorgen
In diesem Werk steht für die Berufsfachschulen Kinderpflege und Sozialassistenz sowie für die Qualifizierung für die Kindertagespflege die bedarfs- und bedürfnisorientierte Versorgung von Kindern im Vordergrund: Gesund und lecker essen....
18,95 €
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NEU
Ernährung - gesund und nachhaltig
Nachhaltige und gesunde Ernährung ist in aller Munde, sie ist Unterrichtsinhalt in vielen Schulformen und Ausbildungsgängen von der Berufsfachschule bis zum Fachbereich Oecotrophologie. So enthält dieser Wissensspeicher alle Fakten, die...
14,95 €
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Lehrerhandbuch Erzieherausbildung, m. CD-ROM. Bd.1
Mit den neuen kompetenzorientierten Lehrplänen für Erzieherinnen/Erzieher etabliert sich ein handlungs- und kompetenzorientierter Unterricht in der Ausbildung. Dieser Prozess legt kooperative und selbst gesteuerte Lernformen nahe. Die...
56,95 €
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Lehrerhandbuch Erzieherausbildung, m. CD-ROM. Bd.2
Mit den neuen kompetenzorientierten Lehrplänen für Erzieherinnen/Erzieher etabliert sich ein handlungs- und kompetenzorientierter Unterricht in der Ausbildung. Dieser Prozess legt kooperative und selbst gesteuerte Lernformen nahe. Die...
56,95 €
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Fachkenntnisse Holztechnik, Lernfelder 5 bis...
Das Arbeitsheft Fachkenntnisse Holztechnik, LF 5-12, ist die perfekte Ergänzung zum gleichnamigen Fachbuch (978-3-582-03420-5), dessen sachlogische Gliederung übernommen wurde. Mit den Arbeitsblättern können Schülerinnen und Schüler das...
20,95 €
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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen...
16,95 €
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