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Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique und Guadeloupe haben es ihr...
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Mastering the Art of French Cooking, Volume I
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NEW YORK TIMES BESTSELLER The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look...
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Mastering the Art of French Cooking, Vol.1
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'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking , first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a...
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