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Estnische Küche
Estnische Küche
2018 wurde Estland 100 Jahre alt: ein Grund, das Land und seine Kulinarik kennenzulernen! Der touristische Geheimtipp ist eine kulinarische Entdeckungsreise wert: Als Vorspeise werden Sprotten im Speckmantel oder eine Sauerkrautsuppe mit...
20,00 € *
NEU
Bean to Bar
Bean to Bar
Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch kleine Produzenten erhalten in diesem Buch alle wesentlichen Informationen, um selbst...
24,00 € *
Grabnerhof Kochbuch
Grabnerhof Kochbuch
Abwechslungsreich wie die verschiedenen Landschaftsformen in der Steiermark sind auch die regionalen Produkte und die daraus zubereiteten Schmankerln. Ennstaler Roggenkrapfen mit Steirerkas oder Weinstrauben aus der Südsteiermark sind...
22,00 € *
Grillaxed
Grillaxed
Gegrillt wird längst nicht mehr nur im Sommer - köstliche und dabei einfache Grillgerichte sind zu jeder Jahreszeit beliebt! In diesem Buch möchte der Autor das Grillen nicht als ultimative Herausforderung sehen, im Vordergrund steht...
12,00 € *
NEU
Hummus
Hummus
Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus - vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse, die...
14,95 € *
Fromages
Fromages
A French master fromager shares over 30 years of expertise in selecting, storing, and serving cheese - from Abondance to Valençay There are many books about cheese, but this one features the professional knowledge and passion of a French...
50,20 € *
Schnäpse & Liköre ohne Schnickschnack
Schnäpse & Liköre ohne Schnickschnack
Aus heimischen Früchten und Beeren wurden früher köstliche Getränke gebraut: Opas Kellerschätze! Mit dem richtigen Rezept ist es gar nicht schwer, Schnäpse und Liköre herzustellen - zum Selbsttrinken oder zum Verschenken.
9,95 € *
Kleine Braten bei Niedrigtemperatur
Kleine Braten bei Niedrigtemperatur
Es gibt 2 Gründe, warum man heute wieder auf das Garen bei Niedrigtemperatur zurückkommt: Der vollendete Genuss von himmlisch saftigem Fleisch und Fisch und die herrlich unkomplizierte Vorbereitung. So kann man sich ganz seinen Gästen...
5,00 € *
Rhabarber
Rhabarber
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - RhabarberDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine...
15,00 € *
Zwiebel
Zwiebel
mandelbaums kleine gourmandise Nr. 24 - ZwiebelDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht...
15,00 € *
Fleisch einkochen
Fleisch einkochen
Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische...
22,00 € *
NEU
Überlasse nichts dem Zufall, 2 Blöcke zum Sparen, Entspannen und Abnehmen
Überlasse nichts dem Zufall, 2 Blöcke zum...
Ordnung ist das halbe Leben. Auch im Speiseplan. Denn wer den Überblick über seine Ernährung behält, schafft es leichter, gesund und ausgewogen zu essen oder eine Diät erfolgreich umzusetzen. Mit dem Bundle aus Mahlzeitenplan und...
6,99 € *
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