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Aus Liebe zum Essen
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ANNE AOBADIA, die frühere Redakteurin der Zeitschrift "Mat& Hälsa" (Ernährung und Gesundheit), hat ihre besten Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten - für ein lang ersehntes Kochbuch - gesammelt. Hier wird zu einer Gesundheitsernährung...
12,00 € *
Fremdwörterbuch für die Hotellerie
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Dieses Wörterbuch ist insbesondere für die Hotellerie und Gastronomie geschrieben. Jedoch jeder, der heute im Online-Markt dabei sein möchte, kann dieses Wörterbuch nutzen.
9,80 € *
Schlank mit Darm Kochbuch
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Dauerhaft schlank mit 100 darmgesunden Rezepten Der menschliche Darm enthält mehr Bakterien als die Milchstraße Sterne hat. Ihre Zusammensetzung entscheidet darüber, ob wir mühelos schlank bleiben oder immer wieder mit den Pfunden zu...
20,00 € *
Die besten Rezepte vom Blech für Hauptgerichte und Desserts
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Alles aufs Blech - jetzt wird es lecker! Eine komplette Mahlzeit auf nur einem Blech! Mit Gemüse, Kartoffeln und Fleisch oder Fisch, ein paar Gewürzen und etwas Öl lassen sich wunderbare, leckere Gerichte zaubern. Das macht wenig Arbeit,...
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Nordamerika vegetarisch
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Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte sind das kulinarische Erbe der Pioniere und Ureinwohner des nordamerikanischen Kontinents. Vielfältig und naturnah stellen sich die ca. 150 vegetarischen Gerichte aus der Küche der...
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Süßes aus dem Dampfgarer
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Expertin Margit Asböck kredenzt klassische Süßspeisen aus dem DampfgarerOb Knödel oder Nockerln, ob Aufläufe oder Soufflés: Süße Hauptspeisen sind ein ganz besonderer Gaumenschmaus. Dank der modernen Dampfgarer können Omas Klassiker...
20,00 € *
Erlaubt - Verboten
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Aus dem Inhalt von "Erlaubt - Verboten": Pflichten der Verantwortlichen im GV- und Gastronomie-Bereich Rückstellproben Produkthaftung Hygiene Allgemeines über Mikroorganismen Lebensmittelhygienerecht Zusammensetzung und Beschaffenheit...
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Die Küchenschlacht
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Keine andere TV-Kochshow ist so erfolgreich wie die Küchenschlacht! Seit rund 10 Jahren lockt sie die Zuschauer montags bis freitags nachmittags vor die Bildschirme. In der beliebten ZDF-Sendung geben sich Woche für Woche das Who is Who...
19,99 € *
Land & lecker. Bd.4
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Fast schon eine gute alte Tradition: Fantasievolle, raffinierte und dennoch unkapriziöse Gerichte aus heimischen Produkten, interessante und mitreißende Porträts und beeindruckende Bilder aus dem Alltagsleben der nordrhein-westfälischen...
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Fix gerollt - Sushi für alle
Fix gerollt - Sushi für alle
Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. "Sushi -...
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Zero Waste Küche
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Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. "Hau's...
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Zusammen isst man weniger allein
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Alle sitzen gemeinsam am Tisch und genießen das Essen. In Zeiten, in denen Essen eher "to go" auf der Straße, im Auto oder vor der Glotze stattfindet, bekommen solche Momente heutzutage eine besondere Bedeutung und Wichtigkeit! Das...
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