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Waltrauds Waldgeflüster
Herzhaftes Wildschweinfilet in Pfifferlingrahm, feinste Pilzküchlein, frischer Kräuterseitlings-Salat - dieses Kochbuch begeistert mit bekannten Klassikern und Geheimnissen des Waldes für die moderne Gourmetküche. Mit fundiertem Wissen...
19,90 €
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Deftig vegan
Vegan at its bestAnne-Katrin Weber hat in ihrer prämierten "Deftig vegetarisch"- Reihe unzählige Fans mit gut machbaren Rezepten begeistert, die alltagstauglich, aber gleichzeitig auch raffiniert sind und am Tisch überraschen. Wir im...
29,95 €
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Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen
Fasziniert von der biodynamischen Wirtschaftsweise und von leidenschaftlichen Winzern machte sich Romana Echensperger, Sommelière und Master of Wine, auf den Weg zu zwölf Spitzenweingütern. Über einen Zeitraum von zwölf Monaten...
32,00 €
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Die Wiener Küche
Vom Waldviertler Weinhaus zur weltberühmten Wiener Wirtshauskultur - dieses Regionalkochbuch erzählt die über hundertjährige Geschichte der Gastronomen-Familie Figlmüller und versammelt traditionelle Wiener Rezepte, die längst zum...
29,00 €
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Süßes Österreich
Ob klassisches Hefegebäck, fruchtige Kuchenspezialitäten, Köstlichkeiten mit Nüssen oder der Duft von frischen Keksen: Die Lust auf Süßes kennt in diesem Standardwerk der süßen Küche Österreichs keine Grenzen. Ingrid Pernkopfs Schatz an...
30,00 €
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Cooking of the Road. Reisekochbuch
Wer »Outdoor« oder auch »Offroad« unterwegs ist, muss nicht zwangsläufig auf schmackhaftes Essen verzichten. Das beweist auch das neue Reisekochbuch von Michael Scheler: Leckere Gerichte mit unkomplizierter Zubereitung und wenig Zutaten...
19,95 €
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Vegan - Das Kochbuch
Der renommierte Koch und Gastronom Jean-Christian Jury (u.a. La Mano Verde, Berlin) hat für das neue Phaidon-Standardwerk fast 500 Rezepte aus über 150 Ländern gesammelt und jedes einzelne davon auf Geschmack und Schwierigkeitsgrad...
39,95 €
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Die Plachutta Kochschule
Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt. Ewald...
39,00 €
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Das kriminelle Kochbuch
Warum schwört Columbo beim Ermitteln auf sein Chili?Wie zelebriert Miss Marple ihre englische Tea Time?Was trank Jack the Ripper eigentlich in seinen Pausen?Auf diese und viele weitere Fragen, die sich die Krimifans immer wieder stellen,...
30,00 €
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Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten
Beste Plätzchen-Rezepte aus Österreich, Süddeutschland, der Schweiz und Südtirol-Klassiker & regionale Spezialitäten-Bereits mehr als 150.000 verkaufte Bäuerinnen-Kochbücher aus dem Leopold Stocker VerlagBäuerinnen aus Österreich,...
22,00 €
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Grundkurs Schokolade
Pralinen, Trüffel & Co. selbst herstellen - Verarbeitung von Schokolade - Pralinen, Trüffel und Konfekt leicht gemacht - Das umfassende Praxisbuch für zuhause! Schokoladiges selbst machen ist prima! Mit dem Basiswissen der...
24,00 €
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Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten,...
-Schuppen, Entgräten und Filetieren leicht gemacht-Richtig lagern und haltbar machen-Alles über Süß- und Salzwasserfische sowie MeeresfrüchteFür Fischliebhaber, Angler, Fischer und Direktvermarkter: Wie werden Fische richtig geschuppt,...
25,00 €
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