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Peru - Das Kochbuch
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Auf den Spuren außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse: "Peru - das Kochbuch" nimmt Sie mit zu aufregenden kulinarischen Erlebnissen! Ein Kochbuch so bunt wie die peruanische Küche. Exotische Spezialitäten, ungewohnte Zubereitungsarten...
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Tofu, Yuba & Okara
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Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke in Herstellung und Kultur des Sojabohnenprodukts und zeigt, dass Tofu alles andere als...
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Deutsche Tapas - "Beste Kochbuchserie des Jahres"
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Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2021" Mit ihren Büchern sind sie bereits in die Weltelite der Kochbuchautoren aufgestiegen. Mehrfach wurden sie zu Deutschlands besten...
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No time to cook - Das Kochbuch
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Stress, Termine, Verpflichtungen - und das Essen wird zur Nebensache. Wenn uns der Hunger überkommt, greifen wir zu dem, was schnell verfügbar ist: zum belegten Brötchen vom Bäcker, zum Schokoriegel oder zu Fastfood. Die Folge: Wir...
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Living The Healthy Choice
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Endlich wieder lieferbar! »Living The Healthy Choice« in überarbeiteter Ausgabe »Living The Healthy Choice« - so lautet das (Ernährungs-)Motto von Pauline Bossdorf - und so heißt auch ihr erfolgreicher Foodblog. Mit ihren Rezepten zeigt...
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Easy Ayurveda - Das Kochbuch
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Ayurvedisch kochen ist kompliziert, viele Lebensmittel sind verboten und es schmeckt indisch? Von wegen! Wie einfach man die ayurvedische Küche in den Alltag integrieren kann, zeigt Ayurveda-Expertin und Life-Coach Dana Schwandt in...
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Das perfekte Dinner (Bd. 2)
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Die TV-Koch-Doku »Das perfekte Dinner« auf VOX ist ein Dauerbrenner. In der Sendung laden sich jede Woche fünf Hobbyköche gegenseitig zu einem Drei-Gänge-Menü ein und bewerten ihre Gerichte und die Gastgeberqualitäten der jeweils anderen...
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Mittagessen to go
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Schluss mit langweiligem Fast Food in der Mittagspause und süßen Snacks zwischendurch! Mit den über 60 leckeren Rezepten in diesem Buch zaubern Sie sich im Handumdrehen ein gesundes und abwechslungsreiches "Mittagessen to go". Ohne...
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Einfach genial Grillen
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Was braucht man, um ein perfekt gegrilltes Steak, köstlich schmelzenden Ziegenkäse oder knackig würzigen Spargel auf den Tisch zu zaubern? Einen Grill natürlich, gute Zutaten, Tipps vom Grill-Profi - und die Lust am Grillen! Nicht jeder...
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Die ganze Welt des Spießgrillens
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SPIESSGRILLEN hat etwas Ursprüngliches und Archaisches. So verwundert es nicht, dass auf allen bewohnten Kontinenten am Spieß gegrillt wird. Outdoorkoch Carsten Bothe stellt das Spießgrillen in all seinen Facetten variantenreich vor und...
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Kasachstan im Kochtopf
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Als Lena Kelm in den 1990er Jahren Kasachstan verließ und nach Deutschland - das Land ihrer Vorfahren - heimkam, brachte sie ein reichhaltiges kulturelles Gepäck mit. Die köstlichen Rezepte ihrer Familie und die Tradition des gemeinsamen...
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Rum - Rhum - Ron
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Ein Atlas des Rums - vom Matrosengetränk bis zum Sammlerstück. Das Nachschlagewerk für Expertinnen und Interessierte. Die Geschichte des Rums ist eng verknüpft mit der Geschichte und der Verbreitung des Zuckers. Dieses Buch bewertet als...
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