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Weltenburger Genussbuch
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Weltenburg - kaum ein Kloster, kaum ein historischer Ort steht so sehr für Kraft und Beständigkeit. Seit über 1000 Jahren windet sich die Donau um die Klostermauern und den davorliegenden Kiesstrand herum. Beinahe möchte man glauben, der...
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Gesund backen
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Gesund liegt im Trend - auch beim Backen Torten, Kuchen und andere süße Leckereien sind ungesund? Nicht mit uns! Dr. Oetker zeigt, wie einfach man gesunde und leckere Backwerke zaubert. Die Formel dazu ist ganz einfach: weniger Zucker +...
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Die schnelle arabische Küche
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Arabisch-orientalisch kochen supereasy Arabisches Essen ist aufwendig und kompliziert? Nicht mit diesem Kochbuch! Innerhalb von 30 Minuten zaubern Sie Gerichte aus 1001 Nacht auf den Teller - schneller als der Lieferservice klingeln...
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Das Chiemgau-Kochbuch
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Chiemgau kulinarisch! Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lernen Sie innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und Produzenten, die ganz neue Wege...
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Hofsaison Herbst/Winter
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Direkt ab Biohof frisch auf den Tisch: Gemüse-Abos und Co. machen den «Farm-to-Table»- Traum möglich. Saisonal und regional kochen war noch nie so einfach! Diesem Credo hat sich auch Kochbuchautorin und Foodstylistin Claudia Schilling...
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Genussmomente: Vegan
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Gute Gründe, (häufiger) vegan zu essen! Dass Fleisch eine schlechte Ökobilanz hat, ist mittlerweile gemeinhin bekannt. Allein des Klimas wegen ist es deshalb eine gute Idee, häufiger auch mal frei von Tierprodukten zu kochen und zu...
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Genussmomente: Ramen
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Hol dir Japan nach Hause! Ramen sind das ultimative Soulfood! Bestehend aus vielen kleinen und besonderen Komponenten , ist es ganz einfach, die perfekte Schüssel mit duftender Suppe und leckeren Nudeln zusammenzustellen. Ob für einen...
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KOMPASS Küchenschätze Österreichische Spezialitäten
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47 typische Rezepte Die Kochkünste der Österreichischen Küche sind weit über die Grenzen des Landes bekannt und beliebt. Sie bieten vor allem ein vielfältiges Spektrum regionaler Spezialitäten aus den neun Bundesländern. Dieses Buch soll...
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Das Mahl und die Zeit
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Slow Food, Nose-to-tail, Regional und Bio - das sind die aktuellen Trends. Hanns Grubers Erinnerungen und die Rezepte aus seiner Sammlung alter Kochbücher zeigen, dass die Trends von heute schon einmal Alltag waren. Ein realistischer...
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Waidler Rezepte
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Das Buch beinhaltet die für den Bayerischen Wald typischen Rezepte:- Herzhafte Mehlspeisen, wie Rohrnudeln, Sterz, Hirtastecka oder Strizl- Deftiges wie Schweinerbraten, Geselchtes oder verschiedene Pilzgerichte- Ansatzschnäpse wie...
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Vegan für die Sinne
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Die Köchin Lena Marie Radu versammelt in »Vegan für die Sinne« kreative Rezepte aus ihrer erfolgreichen Kochschule »Veganesha«. In sieben außergewöhnlichen Kategorien werden fast 80 Rezepte sinnlich-schön und verführerisch in Szene...
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Happy Carb: Suppen und Eintöpfe Low Carb
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Abnehmen mit echtem Low-Carb-Soulfood Hier trifft Low-Carb-Ernährung auf echte Schlemmerküche! Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach zeigt 55 unkomplizierte Rezepte für Suppen, Eintöpfe und One-Pot-Gerichte, die Bauch und Seele wärmen: Ob...
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