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Fisch & Kult
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Das Fischereihafen Restaurant in der Großen Elbstraße ist eine weltberühmte Hamburger Institution, bekannt für seine familiäre Atmosphäre und seine nationalen wie internationalen prominenten Gäste. Politiker, Stars, prominente...
35,00 € *
Die österreichische Mohnküche
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Mohn ist vielseitig verwendbar und aus der klassischen österreichischen Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken. Auch in der modernen Küche hat Mohn als kulinarische Spezialität seinen Platz.Hier finden Sie ein reiche Auswahl an Rezepten...
14,90 € *
Mein Eigener Weinkeller
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Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller alles über das richtige Lagern von Wein. Wein lagern warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit Die richtige Lagerung: Temperatur,...
22,00 € *
The Science of Cooking
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It's time to bring food science out of the lab and into your kitchen! Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? And should you keep your eggs in the fridge? Why does chocolate taste so good? Is it OK...
31,00 € *
Smoothies & Shakes
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Smoothies und Shakes gehören zu den Top Ten einer zeitgemäßen Ernährung: Sie schmecken köstlich, sehen toll aus und sind auch noch äußerst gesund! Die vielseitigen Mixgetränke sind schnell zubereitet und ideal fürs Frühstück, als Dessert...
5,00 € *
Quitte
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mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 1 - Quitte. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte und...
15,00 € *
Steinpilz
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Für die einen ist er bloß Lebensmittel - wenn auch ein exklusives -, für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Ausflüge in die Wälder: der Steinpilz. Ob sein Name auf die feste Konsistenz seines Fruchtkörpers hinweist oder...
14,00 € *
Crumbles
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Streusel satt!Wer kann schon wunderbar krümeligen Streuseln widerstehen? Sind es nicht immer zu wenig Streusel auf einem Kuchen? Hier kommt die Lösung in Form von Crumbles: erst eine Schicht süßes Obst, darüber eine dicke Schicht...
15,00 € *
Bayerisch vegetarisch
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Zünftig, bayerisch und vegetarisch - in diesem Buch trifft echte Liebe zur weiß-blauen Hausmannskost auf einen fleischlosen Einkaufszettel. Birgit Fazis - Foodbloggerin und Autorin vom schönen Ammersee - zeigt eindrucksvoll, wie unsere...
17,90 € *
Reflux und Sodbrennen durch richtige Ernährung heilen
Reflux und Sodbrennen durch richtige Ernährung...
Mit köstlicher alltagstauglicher Anti-Reflux-Ernährung wieder beschwerdefrei lebenEine Refluxerkrankung will ernst genommen werden: Das Wissen um Zusammenhänge lässt therapeutische Maßnahmen besser verstehen und ist Rüstzeug für die...
20,00 € *
Das 5-Elemente-Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
Das 5-Elemente-Kochen im Einklang mit den...
Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen....
19,90 € *
Gemüse fermentieren
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In den hochverarbeiteten Nahrungsmitteln, die wir im Supermarkt finden, ist nichts mehr von der Lebendigkeit der ursprünglichen Lebensmittel übrig geblieben: Sie enthalten keine natürlichen Vitalstoffe und gesunden Bakterien mehr, die...
19,90 € *
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