Stocker

Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten

-Von der Deutschen Gartenbaugesellschaft als "Bester Ratgeber" ausgezeichnet -Besondere Obstarten auch für kleine Gärten -Das umfassendste Buch zum Thema Mehr als 200 seltene Obstarten, heimische und exotische Wildfrüchte, die sich im...

40,00 € *

Craft Wine selbst gemacht

-60 Rezepte -Verständnis, Kontrolle und Steuerung des Herstellungsprozesses -Herstellung "klassischer" und "exotischer" Fruchtweine Der besondere Reiz fachkundig hergestellter Fruchtweine liegt in der geschmacklichen Vielfalt, die jene...

40,00 € *

Occhi-Ideen für Ostern

-Feine Ostermotive -Einfarbig und bunt -Occhi = Schiffchenspitze = Frivolité Mit zwei einfachen Instrumenten, den so genannten Schiffchen, und festgeprägtem Häkelgarn lassen sich Bordüren, Embleme und bezaubernde Deko-Artikel als...

22,00 € *

Essig & Senf selbst gemacht

- mehr als 50 Rezepte für Essig, Ansatzessig, Sauerkonserven, Shrubs - über 20 Senfrezepte - Köstlichkeiten für die eigene Speisekammer, zum Verschenken und Verkaufen Essig ist in Mode. Die Heilwirkung von Apfelessig wurde...

22,00 € *

Wirksame österreichische Wirtschafts- und...

"Corona ist an allem schuld!" Das soll die Begründung sein für strauchelnde Volkswirtschaften und staatliche Hilflosigkeit. Doch die Ereignisse der letzten eineinhalb Jahre mit ständig abwechselnden Lockerungen und neuen Lockdowns haben...

32,00 € *

Der Wildtierarzt ermittelt

- Krankheiten und Parasiten erkennen - Anomalien und Abnormitäten einordnen- Gerissene Tiere: Die Täter bestimmenAls Veterinärmediziner und erfahrener Jäger hat Armin Deutz immer wieder mit verendeten Wildtieren, Seuchen und anderen...

26,00 € *

Bäuerinnen backen Krapfen & traditionelles...

Bäuerinnen aus Österreich und Deutschland verraten ihre Lieblingsrezepte rund um das Thema "Schmalzgebäck - süß & pikant". Neben dem klassischen Faschingskrapfen (in Deutschland auch als "Berliner" oder "Pfannkuchen" bezeichnet) gibt es...

22,00 € *

Schmarren, Palatschinken, Omelette & mehr

Kaiserschmarren und andere Köstlichkeiten zählen zu den kulinarischen Klassikern. Aus einfachen Teigen können ruck-zuck Schmarren, Palatschinken, Waffeln u. v. m. gezaubert werden, die oft und gerne aufgetischt werden, ob sie nun Crêpes,...

22,00 € *

Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art

In seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein- oder Handgebäck - "Brötchen", "Semmel", "Weckerl" & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravierend. Denn der Bäckermeister...

30,00 € *

Gin zuhause selbst gemacht

Edle Tropfen zuhause herstellen - einfach und legal? Eigene ätherische Öle und Pflanzenwasser (Hydrolate) selbst erzeugen? Wie das? Kai Möller, erfahrener Destillateur und Fachautor, nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Welt der...

25,00 € *

Blätter, Knospen, Rinde & Co.

Das uralte Wissen um heimische Speiselaubbäume wird mit diesem besonderen Buch wiederbelebt: Was findet man in der Natur und wie kann es verwertet werden? Welche Blätter, Knospen, Rinden, Baumsäfte oder Wurzeln sowie Früchte von...

24,00 € *

Bauerngärten

Bauerngärten sind zeitlos modern und können mit ihrem Prinzip Schönheit, Nachhaltigkeit und Vielfalt dabei helfen, die Welt zu ernähren. Sie bereichern jedes Ortsbild und sind ökologische Gärten, die den Boden schützen und ihn aufbauen,...

40,00 € *

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