Christian

Das traumhafte Kochbuch zur Trauminsel Sardinien präsentiert 100 Originalrezepte zum Nachkochen und zeigt malerische Fotografien von der schönsten Insel Italiens. Traditionelle Gerichte stoßen auf neue Interpretationen und spiegeln so...

19,99 € *

La Cuisine de Paris

Paris in der eigenen Küche: Dieses Buch präsentiert auf einem kulinarischen Streifzug 100 authentische Rezepte aus der schönsten Stadt der Welt. Gastronomen, Bäcker und Marktfrauen verraten dabei ihre besten Rezepte. Eine authentische...

14,99 € *

Pho

Das erste Buch zum Trendthema Pho! Dieses Kochbuch ist der traditionellen Suppe der vietnamesischen Küche gewidmet. Zur klassischen Pho kommen allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Atmosphärische Fotos von Food, Land und...

24,99 € *

Gönn Dir!

Dieses Kochbuch bietet eine Wohlfühlküche, die satt und glücklich macht. Ob Curry, Pizza, Pasta, Käsespätzle oder Dessert - in »Gönn Dir!« wird kein Leibgericht vergessen. Das Gute daran: Alle Rezepte sind vegan. Gesund essen und...

26,99 € *

Fortnum & Mason: A Very British Christmas

Das erste Buch für eine englische Weihnachtszeit präsentiert die 111 besten Rezepte für die Festsaison von der Guy Fawkes Night am 5. November über die Weihnachtstage und den Boxing Day bis zum Silvesterabend und dem Neujahrstag. In...

39,99 € *

Die hohe Schule des Kochens

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können ambitionierte Kochanfänger und routinierte Hobbyköche von den Spitzenköchen des Institut Paul Bocuse...

49,99 € *

Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche

Endlich ist er da, der New-York-Times Bestseller: Das erste Kochbuch des Netflix-Stars David Chang (Ugly Delicious), der in New York die inzwischen legendäre Kultküche Momofuku bertreibt. Nach 200.000 verkauften Büchern, dem vom Magazin...

14,99 € *

Italia - Amore Mio

Die Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla holt 85 traditionelle, rustikale Rezepte der Sehnsuchtsregionen Süditaliens auf den Teller und stellt in zahlreichen Themen-Specials die besten regionalen Produkte und ihre Macher...

29,99 € *

Besser naturbewusst leben

Von einer der erfolgreichsten Instagram-Stars: #naturlandkind mit 60.000 Followern: Ratgeber und Anleitung für Nachhaltigkeit in allen Lebensbereichen (Küche, Garten, Wohnen, Kleidung, Körperpflege). Mit praktischen Checklisten und Tipps...

12,99 € *

Fou de Patisserie

In diesem neuen Standardwerk zur französischen Patisserie präsentieren 40 der renommiertesten Konditoren die großen Klassiker wie Mille-Feuille, Tarte Tatin oder Mont-Blanc. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in...

29,99 € *

Grillen mit dem Big Green Egg

Die in Profiküchen ausgebildete und lange bei Johann Lafer tätige Köchin und Kochbuchautorin Susann Kreihe zeigt in diesem modernen Standardwerk 125 Grillrezepte von klassisch bis modern, von einfach bis extravagant. Zahlreiche...

49,99 € *

Saucen. Die Kochschule

Saucen sind die unterschätzte Königsdisziplin des Kochens. Denn die Sauce hat das Potenzial, ein "durchschnittliches" Gericht aufzuwerten, aber ebenso, ein perfektes Gericht zunichtezumachen. An der Sauce hängt also oft das Urteil über...

49,99 € *

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